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Bewusst leben

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Ingwer

Scharfes Multitalent

Ingwer ist die Heilpflanze des Jahres 2018. Schon seit Jahrhunderten wird sie wegen ihres würzigen Geschmacks und ihrer heilenden Wirkung geschätzt.mehr...

Die Foodtrendforscherin Hanni Rützler erklärt, warum Essen eine neue Wertschätzung erfährt und wieso Gemüse von der Nebenrolle zur Hauptrolle wird.mehr...

„Superfood“ bezeichnet Nahrungsmittel, die einen besonders hohen Anteil an Nährstoffen aufweisen sollen, zum Beispiel Gojibeeren, Matcha, Chia-Samen und Co. Ernährungsberater Siegfried Wintgen erklärt, was hinter dem Trend steckt.mehr...

Cholesterin ist wichtig für den Körper. Doch zu viel davon ist auch nicht gut. Denn dann können die Blutgefäße verstopfen und sich die Zufuhr von Stauerstoff und Nährstoffen verschlechtern. Jeder sollte deshalb seine Werte prüfen lassen – und seine Risikogruppe kennen.mehr...

Nahrungsergänzungsmittel und Spezialdrinks sind im Freizeitsport überflüssig. Ganz egal ist es aber nicht, was man isst oder trinkt. Denn falsche Ernährung kann beim Sport nicht nur auf den Magen schlagen. Sie erhöht auch das Verletzungsrisiko.mehr...

Fallen lauern überall

Zucker auf die Schliche kommen

Zucker lauert nicht nur in Süßigkeiten und Kuchen - auch andere Produkte sind mit versteckten Süßmachern versetzt. Verbraucher sollten die Zutatenlisten von Produkten deshalb sehr genau studieren.mehr...

Obst und Gemüse

Fünf am Tag

Wie Obst und Gemüse zu jeder Mahlzeit auf den Tisch kommen können: Tipps und Tricks.mehr...

Nüsse statt Schoki

Gesunde Snacks für zwischendurch

Kurz vor dem Mittagessen oder nach dem Kaffee ist es meist soweit: Der Gang zum Süßigkeiten- Automaten der Firma steht an. Schnell noch eine kleine Tüte Gummibärchen essen, um sich für die Strapazen des bisherigen Tages zu belohnen.mehr...

Eisenmangel gehört zu den häufigsten Mangelerscheinungen weltweit. Prof. Dr. Ulrich Mahlknecht, Chefarzt der Abteilung für Onkologie und Hämatologie an der St.-Lukas-Klinik in Solingen, erklärt Symptome und Therapie.mehr...

Pommes rot-weiß von der Imbissbude, die immer gleiche Matschepampe aus der Kantine oder doch schnell das Fertiggericht in die Mikrowelle schieben? Wer sich diese Fragen täglich zur Mittagszeit stellt, sollte umdenken. Leckere Snacks und auch komplette Mahlzeiten von zu Hause mitzunehmen, ist gar nicht so aufwendig.mehr...

Mit seinen Rezepten ist er zum Bestseller-Autor geworden: Attila Hildmann hat vegane Ernährung aus der Öko-Ecke geholt. In seinem neuen Buch "Vegan to go" spricht er jetzt vor allem Fast-Food-Fans an – und zeigt, wie sich Döner und Co. ohne tierische Produkte zubereiten lassen. Im Interview verrät er seine Tricks.mehr...

Nahrungsergänzungsmittel sind beliebt und sollen den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.. Doch die bunten Pillen haben nicht immer den gewünschten Effekt – und können in manchen Fällen sogar schädlich sein, sagt der Vizepräsident des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM), Dr. Klaus Winckler, im Interview.mehr...

Therapie-Möglichkeiten

Adipositas: Abnehmen als Lebensaufgabe

Ein Fünftel der Deutschen ist nicht nur übergewichtig, sondern adipös, also fettleibig. Um die Erkrankung in den Griff zu bekommen, ist neben einer Umstellung der Ernährung auch Bewegungs- und Psychotherapie sinnvoll. Manchmal geht das nur in einer Klinik.mehr...

Er greift die Zähne an und schadet der Figur: Zucker hat nicht den besten Ruf. Viele suchen deshalb nach Alternativen – und finden sie in Süßstoffen, Honig und Co. Doch die Zucker-Ersatzprodukte sind nicht unbedingt gesünder als das Original. Ein Überblick über die gängigsten Süßmacher.mehr...

Für Sportler

Das beste Essen

Straffere Muskeln und mehr Ausdauer: Profisportler folgen einem festen Ernährungsplan, um ihre Leistung zu optimieren. Doch auch Freizeitsportler können mit einem Blick auf ihre Essgewohnheiten viel bewirken, sagt Prof. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule Köln. Im Interview gibt der Fitness-Experte praktische Tipps für eine gesunde und effektive Sportler-Ernährung.mehr...

Gesunde Tipps zum Wohlfühlen

Wie lässt sich der Winterblues am besten überwinden? Welche Hausmittel helfen wirklich gegen Erkältung? Sind Süßmacher wie Honig, Stevia und Co. eine gesunde Alternative zu Zucker? Und welche Vorsorgetermine sollten sich Schwangere unbedingt im Kalender eintragen? Experten geben Tipps für ein gesundes und bewussteres Leben.