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Thema: Bier

Wiesbaden. Die Zahl der Brauereien in Deutschland hat zuletzt zugenommen. Mehr Bier getrunken wird deswegen aber nicht - im Gegenteil. Die Branche schreibt das Jahr 2017 aber keineswegs ab.mehr...

OLFEN Vor fünf Jahren hat der Mediziner Winfried Maatz angefangen, mit Nachbarn und Freunden Bier zu brauen. Am Samstag, 21. Oktober, geht er den nächsten Schritt. Er eröffnet in Olfen eine Brauwerkstatt. Wir zeigen in einem Video, was das genau sein soll und wie Sie selbst zum Bierbrauer werden können.mehr...

Erlangen (dpa) Macht Bier glücklich? Zumindest ein Stoff in dem Gerstensaft wirkt ähnlich wie das "Glückshormon" Dopamin, fanden Forscher jetzt heraus. Doch auch der Alkohol spielt wohl eine wichtige Rolle.mehr...

Leben : Beruf und Bildung

Wie werde ich Brauer und Mälzer?

Bamberg (dpa/tmn) Bier zu mögen ist ein guter Anfang. Um Brauer und Mälzer zu werden, braucht es aber auch technisches Interesse - und Lust am Zupacken. In großen Betrieben läuft vieles zwar automatisiert. Doch der Trend zum Craft Beer bringt auch die handwerkliche Seite des Berufs zurück.mehr...

SCHWERTERHEIDE Experiment gelungen. 350 Gäste sind zum 1. Schwerter Oktoberfest auf die Schwerterheide gekommen - die meisten in Dirndln und Lederhosen. Es gab zünftige Musik, echt bayerisches Bier und viel gute Stimmung, wie unsere Fotrostrecke beweist.mehr...

Nur Zutaten aus der Seestadt

Bier aus dem Halterner Braukessel

Haltern Das hat es noch nie gegeben: Bier, das mit Ausnahme der Hefe nur aus Halterner Zutaten besteht. Was durch die durstigen Kehlen läuft, ist zusammengesetzt aus Halterner Wasser und Halterner Hopfen und kommt auch noch aus einem heimatlichen Braukessel.mehr...

NORDKIRCHEN Eine nicht verschlossene Tür und ein ehrlicher Dieb, der auch noch scheiterte: Diese Umstände kamen bei einem skurrilen versuchten Diebstahl in einen Imbiss am Wochenende in Nordkirchen zusammen. Jetzt sucht die Polizei den Mann.mehr...

FREIBURG Bewusstlos gewürgt, missbraucht und im Wasser abgelegt: Der Angeklagte Hussein K. gesteht vor Gericht die Taten an der Studentin Maria L. Freiburg – und entschuldigt sich bei der Familie der 19-Jährigen. Bei der Tat war er offenbar betrunken und bekifft.mehr...

Öffnungszeiten und Entenrennen

Lünsche Mess 2017: Alle Infos zum Programm

LÜNEN Vier Tage Stadtfest und Kirmes-Trubel in Lünen: 2017 steht die 38. Auflage der Lünsche Mess an. Hier gibt es einen Überblick über die Öffnungszeiten, das Programm von Donnerstag bis Sonntag und alle Infos zum großen Entenrennen auf der Lippe.mehr...