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Brötchen nicht komplett in der Mikrowelle auftauen

Bonn (dpa/tmn) Tiefgefrorene Brötchen werden besser nicht komplett in der Mikrowelle aufgetaut. Denn das macht sie trocken, erläutert die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) in Bonn.

Besser sei es, die Backwaren zehn Sekunden auf der höchsten Stufe in der Mikrowelle anzutauen, damit sie innen weich werden. Dann kommen sie auf den Brötchenaufsatz des Toasters und tauen auch von außen auf. So werden sie außerdem schön knusprig.

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