Diese Website speichert Cookies auf Ihrem Computer. Diese Cookies werden verwendet, um Ihre Website zu optimieren und Ihnen einen persönlich auf Sie zugeschnittenen Service bereitstellen zu können, sowohl auf dieser Website als auch auf anderen Medienkanälen. Mehr erfahren über die von uns eingesetzten Cookies finden Sie in unserer Datenschutzrichtlinie
Anzeige
Anzeige

So schmeckt das Fleisch vom Grill noch besser

Grillen braucht Zeit und Leidenschaft für das Fleisch

NRW Grillen? Sehr gerne. Aber bloß nicht mit Marinade. Dafür aber mit viel Zeit, Muße und Respekt vor dem Fleisch. Sagt nicht ein Tierschützer, sondern ein leidenschaftlicher Fleischexperte. Christoph Grabowski ist Fleischsommelier und Grill-Guru. Hier sind seine Tipps.

Anzeige
Anzeige
Das könnte Sie auch interessieren

Serie: Dortmunder WM-Geschichten

Serie: Dortmunder WM-Geschichten

Der Ball rollt in Russland, doch die WM 2018 spielt auch in Dortmund. In unserer Serie gibt es spannende Fußball-Geschichten von hier: Wissenschaftler, die den Sieger schon kennen; BVB-Legenden, deren WM-Träume platzten - und vieles mehr.mehr...

rnUnsere Heimat - Die Serie

Was Heimat für die Menschen bedeutet

NRW Noch nie veränderte sich Heimat so schnell wie heute. Mit unserer Serie „Heimat“ wollen wir Orientierung bieten und beschäftigen uns dazu mit vielen Facetten eines oft schwierigen Themas.mehr...

rnSchreiben nach Gehör in der Grundschule - Kritik der Ministerin

Wie lernen Kinder richtig schreiben?

NRW An vielen Grundschulen in NRW lernen Schüler nach der Methode Schreiben nach Gehör. Viele Eltern sehen das kritisch. Sie fürchten, ihre Kinder lernen nicht richtig schreiben.mehr...

So geht Erste Hilfe richtig - ein Quiz

So geht Erste Hilfe richtig - ein Quiz

NRW Was würden Sie tun, wenn Sie ohne Vorwarnung Erste Hilfe leisten müssen? In diesem Quiz können Sie die Situationen durchspielen.mehr...

Holocaust: Auschwitz-Bilder blieben 70 Jahre unentdeckt

Seltene Bilder aus dem Todeslager Auschwitz in Castrop-Rauxel aufgetaucht

70 Jahre lang schlummerten im Kleiderschrank von Johannes Meyer aus Castrop-Rauxel Fotos aus dem direkten Umfeld des Vernichtungslagers Auschwitz. Die Bilder werten Historiker als Sensation. mehr...

rnKiosk in Not

Der langsame Tod der Trinkhalle um die Ecke

Keine Lutscher, keine Veilchen, keine Gummi-Schnuller: Die gemischte Tüte im Kiosk ist Geschichte. Das Geschäft lohnt sich für die Betreiber nicht mehr. Holger Lesny aus Castrop-Rauxel hat bereits aufgegeben. Und weitere Buden werden schließen müssen, prophezeit der erfahrene Kaufmann. mehr...