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Pflaumen: An heißen Tagen viel wässern

Berlin (dpa/tmn) Ob Pflaumen, Zwetschgen oder Mirabellen: Alle Formen der Stammart Prunus domestica haben unter Hobbygärtnern viele Verehrer. Große und aromatische Früchte liefern Pflaumenbäume aber nur, wenn sie speziell an heißen Tagen ausgiebig gewässert werden.

Das rät der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin. Wer frische Pflaumen vom eigenen Baum ernten will, braucht ausreichend Platz im Garten und einen sonnigen Standort. Besonders günstig für die Obstbäume sind humusreiche und kalkhaltige Böden. Die sogenannte Sharka-Krankheit ist die gefährlichste Viruskrankheit für Pflaumen überhaupt. Deshalb entscheidet man sich am besten für eine resistente Sorte, wie «Bühler» und «Jojo». Alte Sorten wie die Hauszwetschge hingegen sind besonders in warmen Gebieten sehr anfällig für diese Krankheit.

Der typische weiße Duftfilm auf den reifen Früchten sollte niemanden abschrecken. Ganz im Gegenteil: Er ist ein Qualitätskriterium und steht für Frische, denn die natürliche Wachsschicht schützt die Früchte vor dem Austrocknen. Je besser der weiße Film erhalten ist, desto frischer ist die Pflaume. Dennoch rät der BDG dazu, die Pflaumen vor dem Verzehr zu waschen, da sich im Duftfilm leicht fettlösliche Stoffe, also auch Umweltgifte, ablagern können.

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