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Alte Rezepte für neues Kochbuch gesucht

WERNE Eine zweite Chance für bewährte, aber in Vergessenheit geratene Rezepte gibt es jetzt in Werne - also raus mit ihnen aus handgeschriebenen Kladden in Kellern oder auf Dachböden.

von Von Rudolf Zicke

, 28.08.2008
Alte Rezepte für neues Kochbuch gesucht

Sind gespannt, wieviele Rezepte eingehen: Stadtmarketing-Geschäftsführer Jochen höinghaus (links), herausgeber Bernd Röttger und die Verkehrsvereins-Geschäftsführerin Marita Gräve. Foto: Zicke

Jochen Höinghaus, Geschäftsführer der Stadtmarketing GmbH Werne, Marita Gräve vom Verkehrsverein/Stadtmarketing und Autor/Verleger Bernd Röttger aus Nordkirchen möchten diese Rezepte zu neuem Leben erwecken. Sie planen ein Kochbuch, das ohne Pommes, Hamburger und Döner auskommt, sondern eher Anleitungen zur Herstellung von Struwen, Pfefferpotthast, Stielmus oder auch Steckrüben-Gerichten enthält.

Wer über solche alten Rezepte, möglichst typisch Werner oder westfälische, verfügt, wird gebeten, sie dem Stadtmarketing zur Veröffentlichung zu überlassen. Jedes Rezept, das am Ende in dem Kochbuch abgedruckt wird – die Veröffentlichung soll möglichst vor Weihnachten realisiert werden –, wird auch mit dem Namen des Verfassers versehen. Außerdem werden die interessantesten Rezepte prämiert. Jochen Höinghaus, Bernd Röttger und Marita Gräve hoffen natürlich auf viele Einsendungen.  

Rezepte können per Post oder per E-Mail: info@verkehrsverein-werne.de ans Stadtmarketing/Verkehrsvereine Werne, Markt 19, geschickt werden; natürlich können sie auch persönlich abgegeben werden.

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