Diese Website verwendet Cookies. Cookies gewährleisten den vollen Funktionsumfang unseres Angebots, ermöglichen die Personalisierung von Inhalten und können für die Ausspielung von Werbung oder zu Analysezwecken gesetzt werden. Lesen Sie auch unsere Datenschutz-Erklärung
Anzeige
Anzeige

Hao Ting misst sich im Fernsehen mit Spitzenkoch Björn Freitag

CASTROP In der 99. Folge der Koch-Doku "Fast Food Duell" auf Kabel 1 kocht das Castrop-Rauxeler Hao-Ting an der Herner Straße 95 um die Wette. Mit einem Spitzenkoch...

/
Achim Bramscher auf seiner "Fast Food Duell"-Vespa vor dem Hao-Ting: Er transportiert das Essen.

Achim Bramscher (rechts) schaut Chef-Koch Mike Hu (links) und seinem Team im Hao-Ting über die Schulter.

Seit dem 7. Dezember vergangenen Jahres erst existiert das Restaurant, das mit chinesischer und mongolischer Küche zu verwöhnen weiß. In der komplett mit original chinesischem Mobiliar ausgestatteten Gastronomie stehe das Wohl der Gäste stets an erster Stelle, sagt Chef-Koch Mike Hu.

Auch das der kleinen Besucher: Eine eigene Kinderecke mit zwei Nintendo Wii-Spielstationen, einem Flachbildfernseher für kindgerechte Spielfilme, sowie Kinderklavier, Rutsch-Autos, Maltisch und mehr verkürzt den Kleinen die Zeit.

Qualität und Service

Lediglich drei Mal habe man anfangs inserieren müssen. Seither fülle sich das Hao-Ting (auf deutsch: Zusammenhalt) quasi von ganz allein. "Neben der Qualität ist der Service das Wichtigste", so Hu. "Die Leute sollen gerne wiederkommen, und sich bei uns wohlfühlen." Die Frische sämtlicher Zutaten und Speisen sei dabei immer Selbstverständlichkeit: Alle Gerichte werden zeitnah zubereitet, das Buffet fortwährend aufgefüllt.

Das wissen die Gäste der Familie Hu, welche auch in Bochum seit August 2006 ein Restaurant betreibt und beizeiten gerne weiter expandieren möchte, zu schätzen. So ging bei Kabel 1 für das Sendeformat "Fast Food Duell" eine Empfehlung ein. Der Sender schickte eine Produktionsfirma nach Castrop-Rauxel. Ebenfalls dabei: Der Schauspieler Achim Bramscher, der durch die gesamte Sendung führt.

Disziplin: Hähnchen

"Aufgeregt sind wir nicht. Wir haben Selbstvertrauen, denn wir wissen, dass unser Essen schmeckt", sagt Chef-Koch Hu mit einem Lächeln auf den Lippen. Das Hao-Ting tritt gegen Spitzenkoch Björn Freitag an, der sich in einem umliegenden Haushalt an einem knusprigen Hähnchen mit Gemüse versucht - ebenso wie die Hus in ihrem Restaurant. Jeweils ein Punkt kann im finalen Vergleich in den Kategorien Geschmack, Schnelligkeit und Preis errungen werden. Mit verbundenen Augen testen die somit unvoreingenommenen Teamkollegen von Björn Freitag die Gerichte: Natürlich haben beide Parteien keine Punkte zu verschenken. Das Ergebnis ist in etwa drei Wochen bei Kabel 1 zu sehen (Mo. bis Fr., 18.45 Uhr).

Anzeige
Anzeige
Das könnte Sie auch interessieren

rnAbikalypse und das Ende der Woche

Unsere Redakteurin kommentiert die Themen im Video

Castrop-Rauxel Die Schließung des Parkbad Süds vor 25 Jahren, der Koalitionsstreit um den Bolzplatz in Henrichenburg und der Internetausfall in über 1000 Haushalten: Unsere Redakteurin Abi Schlehenkamp kommentiert die Themen der Woche.mehr...

rnDie Zukunft der Sozialdemokratie

Wie die SPD-Basis im Mitgliederentscheid mit sich ringt

Castrop-Rauxel Die Frage ist einfach: Soll die SPD den mit der CDU und CSU ausgehandelten Koalitionsvertrag unterschreiben? Jedes Mitglied darf ein Kreuz machen. Bei Ja oder Nein. Wie schwer kann dieses eine Kreuz sein? Das weiß man, wenn man mit dem ältesten und dem jüngsten SPD-Mitglied der Stadt und den Vorsitzenden des größten und des kleinsten Ortsvereins gesprochen hat. Es ist: ein Dilemma.mehr...

Unfallstatistik 2017

Castrop-Rauxel ist ein gefährliches Pflaster für Kinder

Castrop-rauxel Die aktuellen Zahlen der Unfallstatistik zeichnen für Castrop-Rauxels Kinder ein erschreckendes Bild. Besonders der Schulweg steht im Fokus. Trotz aller Bemühungen der Polizei ist die Unfallzahl viel zu hoch geblieben.mehr...

Ein Voodoo-Fluch mit großer Reichweite

Vater forderte 1000 Euro, um den Fluch aufzuheben

SELM/CASTROP-RAUXEL/DORSTEN Ein Voodoo-Schwur, der über 4700 Kilometer wirken soll, und ein Vater, der gnadenlos am Schicksal seiner Tochter mitverdient haben soll: Mit neuen Details ist am Freitag der Prozess um Menschenhandel und Zwangsprostitution fortgesetzt worden.mehr...

Am Golfplatz Frohlinde

Spaziergänger beklagen schlechten Zustand der Wege

Frohlinde Bei der täglichen Hunderunde am Golfplatz entlang hat Leser Peter Berg die schlechten Zustände der Wege bemerkt. Er fragt, was dort passiert ist und ob sich die Situation ändert. Die Stadt ist informiert.mehr...

Grippewelle verschont Stadt

Erkältungen und Schnupfen sorgen für volle Wartezimmer

Castrop-Rauxel Deutschland kämpft mit dem bisherigen Höhepunkt der Grippewelle. In Castrop-Rauxel traten bisher nur vereinzelt schwere Fälle auf. Anders ist das bei Erkältungen und Schnupfen. Kein Grund in Panik zu verfallen, wenn man sich an ein paar grundlegende Tipps hält.mehr...