Diese Website verwendet Cookies. Cookies gewährleisten den vollen Funktionsumfang unseres Angebots, ermöglichen die Personalisierung von Inhalten und können für die Ausspielung von Werbung oder zu Analysezwecken gesetzt werden. Lesen Sie auch unsere Datenschutz-Erklärung
Anzeige
Anzeige

Eicheln für die bunten Schweine

Heek Mit großem Erfolg beendet ist die Eichelsammelaktion für die Bunten Bentheimer Schweine (Münsterland Zeitung berichtete). Auf den Höfen Rüsse in Steinfurt, Hillmann in Schöppingen, Büning in Laer, Hüsemann in Nordhorn, bei der Metzgerei Laschke in Heek und der Landschlachterei in Nordwalde haben die fleißigen Sammler 48 Tonnen der schmackhaften Waldfrüchte abgeliefert. Diese riesige Menge entspricht bei einem durchschnittlichen Gewicht von zwei bis vier Gramm je Stück etwa 16 Millionen Eicheln, erläutert Maria Büning.

Die Eicheln werden gemahlen und eingelagert und stehen den Schweinen während des gesamten kommenden Jahres als Futter zur Verfügung, um das Fleisch der künftigen Schinken zu aromatisieren. "Die Produkte werden nach entsprechenden Reifezeiten als Frischfleisch, Schinken und Dauerwurstwaren angeboten", sagen Christoph Laschke, der als Metzger bereits beste Erfahrungen mit dem "Eichelfleisch" gemacht hat.

Anzeige
Anzeige
Das könnte Sie auch interessieren

Heeker Schüler testen Berufe

Werkstatt statt Schule

Heek Beim Berufserkundungstag schnupperten 114 Achtklässler der Kreuzschule ins Arbeitsleben hinein. Wir haben drei von ihnen in eine Kfz-Werkstatt begleitet.mehr...

Historische Postkarten aus sechs Orten

So sah unsere Heimat früher aus

Ahaus Viele Jahrzehnte wurde auf Ansichtskarten ein Stück Heimat in die Welt geschickt. Heute gibt es sie zwar auch noch, doch ein mit dem Smartphone gemachtes Foto ist im nächsten Moment schon beim Empfänger. Aus der Zeit, als Postkarten noch „in“ waren, stammen die Motive, die unsere Redaktion für eine Serie zusammengestellt hat.mehr...

Gasleitung zwischen Epe und Legden

Trasse für Gasleitung wird 15 Kilometer lang

Heek/Legden Die Schneise für die Erdgasleitung Epe-Legden wird immer länger. 1000 Rohre werden dort verlegt. Jetzt wurden die ersten Schweißnähte gesetzt.mehr...

Legden lockt beim Stadtradeln mit Preisen, Heek setzt aufs Anradeln

Fürs Klima in die Pedale treten

Heek/Legden Die Gemeinde Legden hat bereits ein elfköpfiges Team aufgestellt. Auch die Nachbarschaft „Am Mühlenbach“ und die Allgemeine Schützengesellschaft machen mit beim Stadtradeln. Heek steckt noch in den Anfängen.mehr...

Organist Christian Hubert verlässt Heek

Eine Koryphäe geht

Heek Es ist nicht nur die Orgel, die die Heeker mit Christian Hubert verbinden. Der Kirchenmusiker ist auch Chorleiter. Nun verlässt der 40-Jährige die Gemeinde.mehr...

Bürgerstifung Heek/Nienborg gegründet

Stiftung unterstützt bürgerschaftliches Engagement vor Ort

Heek Regierungspräsidentin Dorothee Feller hat am Donnerstagabend  bei der Gründungsfeier in Heek die Anerkennungsurkunde für die „Bürgerstiftung Heek/Nienborg“ an den Vorstandsvorsitzenden Walter Sosul überreicht.  Dabei wurde auch die Summe bekannt, die der Stiftung als Grundstock zur Verfügung steht.mehr...