Bei Max Mathis ordert man nicht das Menü, sondern gleich den ganzen Koch

rnGeschäftsidee

Restaurants sind seit Monaten geschlossen. Koch Max Mathis macht das zu seiner Chance: Der 28-Jährige macht sich selbstständig – und zwar ohne ein eigenes Lokal zu eröffnen. Man kann ihn ordern.

Castrop-Rauxel

, 13.03.2021, 14:55 Uhr / Lesedauer: 2 min

Von der Corona-Pandemie ist besonders die Gastronomie gebeutelt. Das weiß auch Koch Max Mathis. Der 28-Jährige ist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Doch wo greift man zu Messer und Kochlöffel, wenn die Restaurantküchen geschlossen sind? Keine Chance. Deshalb macht sich der gebürtiger Castrop-Rauxeler, der heute in Recklinghausen lebt, mitten in der Krise selbstständig – als Mietkoch.

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