Zehn Prozent der Vorjahresmenge: Dorstener Spargelhöfe warten auf Wärme

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Spargelernte und -verkauf starten angesichts des kühlen Osterfestes überschaubar. Der Ansturm soll nicht lange auf sich warten lassen. Genügend Helfer sind in diesem Jahr jedenfalls vor Ort.

Dorsten

, 10.04.2021, 18:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Die Spargelernte geht in diesem Jahr beschwerlicher als sonst los. „In den ersten Tagen haben wir nur zehn Prozent der in den Vorjahren üblichen Menge geerntet“, berichtet Barbara Kemna vom Spargelhof Kemna.

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Reichlich frischer Spargel in der Auslage: So soll es in einigen Wochen in den Hofläden aussehen. © privat

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