Gastronomie Lebensmittelkosten

Gäste schwärmen vom „besten Frühstück im Ort“ Dortmunder Wirtin muss es trotzdem aufgeben

Redakteurin
Bianca Tix ist die Wirtin des Traditionslokals „Zur Alten Post“ in Lütgendortmund.
Der Dortmunder Wirtin Bianca Tix ist die Entscheidung nicht leicht gefallen. Ab Januar stellt sie ihr Frühstücksangebot ein - weil sie ihren Gästen keine Preiserhöhung zumuten möchte. © Beate Dönnewald

Bianca Tix hat wochenlang überlegt, nun ist es raus: Die Dortmunder Wirtin streicht ihr Frühstücksangebot – ihre Stammgäste reagieren sehr bestürzt. Und kreativ.

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Wirtin muss Kosten sparen

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Sektfrühstück ab 20 Personen