Bier abgelaufen: Noch trinken oder wegschütten? Ein Experte gibt Tipps

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Tausende Liter Bier sind dem Corona-Lockdown schon zum Opfer gefallen. Wie zuverlässig ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum aber überhaupt, wenn es Bier betrifft? Ein Experte klärt auf.

Dortmund

, 28.03.2021, 11:45 Uhr / Lesedauer: 2 min

Dass Tausende Liter Bier in Deutschland wegen des Lockdowns anstatt die Kehle den Gully hinabflossen, mag Bierliebhabern einen Stich versetzen. Für Brauer, Getränkehändler und Gastronomen bedeutet das bittere Verluste. An den eingelagerten Bierfässern tickt weiter unerbittlich die Zeitbombe des Mindesthaltbarkeitsdatums.

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Zwischen 150 und 300 Sorten Bier verkauft Bierkenner Max Zellmer in der Bierothek in der Thier-Galerie.

Zwischen 150 und 300 Sorten Bier verkauft Bierkenner Max Zellmer in der Bierothek in der Thier-Galerie. © Max Zellmer

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