Das Hotel Biedermeier: Wo sich Dortmunds Bierbarone um ihre Reviere stritten

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Eine undatierte Aufnahme aus dem Hotel Biedermeier. Das Hotel-Restaurant war damit die erste Adresse am Westenhellweg. © Stadtarchiv Dortmund

Heute der schnelle Imbiss, früher das feine Restaurant: Gastronomie spielte immer eine Rolle am Westenhellweg. Wegweisend war das Hotel Biedermeier – auch für Dortmunds Systemgastronomie.

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