Gastronomie Energiepreise

Dortmunder Pizzeria soll 1200 Euro mehr für Energie zahlen Dario De Rosa spielt auf Zeit

Redakteur
Dario de Rosa (l.), Geschäftsführer der gleichnamigen Pizzeria an der Rheinischen Straße, mit Pizzabäcker Antonio Mirra.
Dario de Rosa (l.), Geschäftsführer der gleichnamigen Pizzeria an der Rheinischen Straße, mit Pizzabäcker Antonio Mirra. © Tim Schulze

Pizza-Öfen wie der von Dario de Rosa verbrauchen viel Energie. Die Energiekosten für sein Restaurant sollen sich bald verdreifachen. Wie geht der Gastronom damit um?

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