Überschüssiges Bier: Dortmunder Hotelier findet leckere Zweitverwertung

rnCorona-Krise

Erst die Schließung im November, dann die Verlängerung des Lockdowns bis ins nächste Jahr. Ein Dortmunder Hotelier hat zu viele geöffnete Bierfässer. Glücklicherweise fand sich ein Abnehmer.

Dortmund

, 08.12.2020, 20:00 Uhr / Lesedauer: 1 min

Es ist ein Brot, das so nicht alle Tage gebacken wird, quasi ein Produkt, das aus der Corona-Not entstanden ist. Verkauft wird es in der Vorweihnachtszeit von einer Bäckerei im Dortmunder Süden.

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Das Brot, das Gabriella Link und Janette Dörtelmann hier zeigen, ist ein Bierbrot. Dass es gebacken werden kann, macht ein Dortmunder Hotel möglich, dass seine vor dem Lockdown angestochenen Bierfässer spendete.

Das Brot, das Gabriella Link und Janette Dörtelmann hier zeigen, ist ein Bierbrot. Dass es gebacken werden kann, macht ein Dortmunder Hotel möglich, dass seine vor dem Lockdown angestochenen Bierfässer spendete. © Bäckerei Mohr

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