Moderner Apfel-Stollen kommt fluffig daher und macht Lust auf Weihnachtsbäckerei

rn„Zuckerguss“-Magazin

Bäckermeister Tim Teterra vertritt Dortmund in der Jury für das Magazin „Zuckerguss“. Er ist gespannt auf die Rezeptideen der Leser und steuert selbst ein modernes Weihnachts-Backwerk bei.

Dortmund

, 02.10.2018, 04:21 Uhr / Lesedauer: 3 min

Tim Teterra ist Bäckermeister bei Grobe. Und auch wenn er sich über seine Premiere in der „Zuckerguss“-Jury freut wie ein Kind auf Weihnachten – ganz ohne selber backen geht es natürlich nicht.

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Tim Teterra und Barbara Hoffmann legen Hand an: Die Teilchen wandern vom Band aufs Blech.

Tim Teterra und Barbara Hoffmann legen Hand an: Die Teilchen wandern vom Band aufs Blech. © Oliver Schaper

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Dominik Dul bringt die Füllung auf. © Oliver Schaper

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