Restaurant-Nachfolge fürs Boomerang: Die Geschwister Bui servieren Sushi-Kunstwerke

Freier Mitarbeiter
Voller Vorfreude auf die ersten Gäste: Manh Tuong Bui (links) und sein Bruder eröffnen ihr eigenes Restaurant.
Voller Vorfreude auf die ersten Gäste: Manh Tuong Bui (links) und sein Bruder eröffnen ihr eigenes Restaurant. © Benjamin Trilling
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„Unser Chef hat schon lange als Sushi-Meister gearbeitet.“

Gemütliche Inneneinrichtung zwischen Tradition und Moderne

Tipp des Restaurant-Teams: eine Pho-Nudelsuppe