Unter dem Dach des Dortmunder U hat eine neue Gastronomie eröffnet - in den Räumen des ehemaligen „The View“. Hier gibt es ab sofort zwölf Biere vom Fass und ein imposantes Blätterdach.
05.05.2022 , zuletzt aktualisiert 08:38, 05.05.2022 / Lesedauer: 1 Minute
Unter dem Dach des Dortmunder U hat sich in den vergangenen Monaten ein Blätterdach aufgetan. © Bastian Pietsch Zentrales Augenmerk im neuen „Brauturm“ ist eine Kupfer-Skulptur, die von der Decke hängt. eine Hommage an Braukessel. © Bastian Pietsch Außer den beiden künstlichen Bäumen im „Brauturm“ findet sich auch sonst viel Holz in der Einrichtung. © Bastian Pietsch Auf der Karte des „Brauturm“ finden sich verschiedene Biere, darunter auch Brinkoff’s und Hövels. © Bastian Pietsch Bei den Speisen orientiert sich der „Brauturm“ an Münchener Wirtshäusern. © Bastian Pietsch Eines der Gerichte von der Karte des „Brauturm“. © Ahmet Kilictek Eines der Gerichte von der Karte des „Brauturm“. © Ahmet Kilictek Eines der Gerichte von der Karte des „Brauturm“. © Ahmet Kilictek Ein besonderes Schmuckstück: der „Stammtisch“ mit Blick über Dortmund. © Bastian Pietsch Die vielen Pflanzen im Inneren und die rund 1600 Quadratmeter große Baum-Tapete machen grün zur dominierenden Farbe im „Brauturm“. © Bastian Pietsch Till Hoppe (l.) und Thomas Pieper sind die Inhaber des „Brauturm“. Sie haben zuvor auch das „The View“ in den gleichen Räumen betrieben. Auch das „Emil“ unten im Dortmunder U steht unter ihrer Regie. © Bastian Pietsch
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