Türkisches Restaurant wagt Experiment und kocht sich in Gourmetführer

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Das Team im Essener Restaurant um Inhaber Yilmaz Dogan versteht es, Fisch exzellent zuzubereiten.
Das Team im Essener Restaurant um Inhaber Yilmaz Dogan versteht es, Fisch exzellent zuzubereiten. © Michael Alisch

Ganz weit weg von Döner und orientalischem Kitsch speist man im Essener Tablo. Das türkische Restaurant hat sich hier mit Fischgerichten vom Bosporus und edlem Ambiente einen Namen gemacht.

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