Im Video: Kleine Fischkunde mit dem „Isländer“

rnRotbarsch und Co.

Rotbarsch, Kabeljau und Seelachs kennt jeder. Doch wer weiß schon, worin sie sich unterscheiden? Welcher ist der edelste unter diesen Fischen? „Der Isländer“ erklärt die Sorten im Video.

Hörde

, 15.07.2021, 06:30 Uhr

Rotbarsch, Kabeljau und Seelachs kennt jeder. Doch worin unterscheiden sich diese Fische? Und welche Fischsorte ist die richtige für die unterschiedlichen Zubereitungsarten?

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