Kleine Häppchen statt großer Fleischplatten Griechisches Restaurant wagt neues Konzept

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Chefkoch Aris Duro (links) mit Inhaber Stavros Liakeas im Yamas in Bochum.
Chefkoch Aris Duro (links) mit Inhaber Stavros Liakeas im Bochumer Yamas. © Oliver Witt

Mezedes heißen die kleinen Vorspeisen, die die Vielfalt der griechischen Küche so prächtig wiedergeben können. Im Yamas sind sie seit 2008 Erfolgsgaranten.

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