Grafenwälder züchtet Hochlandrinder und verkauft Fleisch auf dem Markt

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Der Grafenwälder Claus Stratmann hat vor zwei Jahren mit der Zucht von Hochlandrindern angefangen. Jetzt hat er zehn Tiere und einen Marktstand. Probleme bereiten ihm der Wolf und Corona.

Grafenwald

, 08.04.2021, 10:30 Uhr / Lesedauer: 2 min

Am Ostersamstag (3. April) ist das erste Kälbchen aus eigener Nachzucht geboren worden. „Ein sehr schönes Tier“, sagt Claus Stratmann. Mit dem Kälbchen besitzt der Grafenwälder nun zehn Hochlandrinder. Vor zwei Jahren war er mit drei Tieren gestartet. Aktuell verkauft er zum ersten Mal Rindfleisch auf dem Wochenmarkt in Bottrop.

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Aktuell verkauft Claus Stratmann zum ersten Mal Fleisch seiner Tiere auf dem Bottroper Wochenmarkt.

Aktuell verkauft Claus Stratmann zum ersten Mal Fleisch seiner Tiere auf dem Bottroper Wochenmarkt. © privat

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Claus Stratmann im April 2019 mit Hochlandrind Abigail auf einer Weide in Grafenwald. © Manuela Hollstegge (A)

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