Honig-Reportage: Schmeckt unsere Reporterin den Unterschied heraus?

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Honig ist gleich Honig und ist doch eh alles nur süß? Ob das wirklich stimmt, hat unsere Reporterin in einem spontanen Honig-Tasting bei einem Legdener Hobbyimker einfach mal getestet.

Legden

, 04.09.2021, 12:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Seit einiger Zeit begleitet die Münsterland Zeitung Hobbyimker Antonius Schulze Beikel (49) und seine Bienen jetzt schon durch das Bienenjahr. So langsam neigt sich das Bienenjahr dem Ende zu und bei einem der letzten Besuche beim Hobbyimker und Biene Hermine durfte unsere Reporterin sogar naschen, und zwar ordentlich:

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Rechts im Bild erkennt man sehr schön den überlagerten Honig, dort haben sich Zuckerkristalle abgesetzt. © Laura Schulz-Gahmen

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