Wer über die B54 nach Lünen fährt, sieht links das „Westermann‘s“ im alten Fachwerkgebäude. Hier setzen Küchenchefin Anke Westermann (33) und Hotelkaufmann Manuel Kraas (34) ganz neue Akzente.

Lünen

, 20.10.2018, 14:00 Uhr / Lesedauer: 4 min

Es ist Sonntagabend. Das Restaurant ist gut besucht. Wer hierher möchte, muss sich schon auf den Weg machen. Denn „Westermann‘s“ liegt für Lüner nicht mal eben vor der Haustür. Küchenchefin Anke Westermann ist in dem Fachwerkhaus groß geworden. Seit 1836 ist es in Familienbesitz. Es war ganz früher ein Gebäude mit Stall und Scheune, wurde Gasthof und sogar Poststation mit Platz für Gastpferde. Das Haus hat viel erlebt. Es war mal Volksschule, Brennerei und Tanzsaal. Sogar Kegelbahn und Krämerladen kamen dazu.

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„Westermann‘s“: Gut-bürgerliche Gerichte mit moderner Note

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