Dieser Hopfen-Gin aus Bochum räumt einen weltweiten Preis ab

rnGenießer-Stücke aus der Region

Schnapsidee trifft Bierlaune in Bochum. Zwei alte Freunden und die neue Generation der Moritz-Fiege-Privatbrauerei haben einen prägnanten und populären Gin entwickelt. Und der gewinnt Preise.

von Tom Thelen

Bochum

, 13.08.2021, 14:30 Uhr / Lesedauer: 1 min

Die Vorgeschichte beginnt im Februar 2018. Timo Becker und Martin Prinzenberg überlegen sich, das Kräuterschnaps-Rezept von Ururgroßvater Prinzenberg zu aktualisieren. Das gelingt, zahllose Tastings später hat man dabei auch einen Namen für sich selbst gefunden, fortan heißt das Kreativ-Duo LiquorMacher.

Serie

Genießer-Stücke aus der Region

In unserer Serie „Genießer-Stücke aus der Region“ stellen wir besondere kulinarische Produkte aus Dortmund und der Region vor.

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Die Brauerei Fiege half bei der Produktion des Bochumer Hopfen Gins. © Liquormacher

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