Elch, Rentier und Beerensalsa: Restaurant im Ruhrgebiet bietet nordische Fusion

rnÜber den Tellerrand

Nordisch trifft westfälisch. In Wetter passiert das im Kerstins, dem überregional populären schwedischen Restaurant. Manch Dortmunder kennt es noch vom Herdecker Golfplatz.

von Tom Thelen

Wetter

, 18.08.2021, 13:15 Uhr / Lesedauer: 2 min

Der Gast lernt hier recht schnell: Schwedische Küche ist viel, viel mehr als nur das Fastfood aus dem Möbeldiscounter mit der lustigen Werbung. Das Restaurant der charmanten Gastgeberin Kerstin Scheufen-Hanke befindet sich im Gewölbekeller des Hotels Henriette Davidis im Ortskern des Dörfchens Wetter-Wengern.

Das Restaurant Kerstins befindet sich im Gewölbekeller des Hotels Henriette Davidis.

Das Restaurant Kerstins befindet sich im Gewölbekeller des Hotels Henriette Davidis. © Kerstins

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