Grill-Lust

Grill-Lust

In Frohlinde war das Wildzelten und -grillen auf der Rennbahn zwar ein besonderer Fall von Umweltfrevel - doch gehören ähnliche Vorfälle offenbar zum Alltag im Stadtgebiet. Liegengelassener Müll, eine Von Michael Fritsch

Wenn die Sonne lacht und die Temperaturen steigen, hat sie wieder Hochsaison - die Lust am Grillen. Egal ob in Ahaus, Heek, Legden, Stadtlohn, Südlohn oder Vreden - überall werden die Grills angeworfen Von Bernd Schlusemann

Ideen muss man haben. Bei größeren Geselligkeiten ab zehn Personen war die Kapazität von Christian Liemanns altem Grill zu klein. Was tun? Liemann baute einen eigenen Smoker, 650 Kilogramm schwer und

Vor zwei Jahren hatte Matthias Höing zu Weihnachten eine Weber-Grill-Bibel geschenkt bekommen. Der dann Anfang 2013 gekaufte Kugelgrill befriedigte ihn nicht wirklich. Daraufhin haben sich Höing und seine

Spareribs, Cola-Braten und eine Bratwurst vorweg. Dazu BBQ-Beans nach eigenem Rezept und Bruschetta, Flammkuchen oder sogar eine Pizza: Bei Familie Bomers aus Vreden dreht sich alles ums Grillen. Und Von Christiane Nitsche

Serie "Grill-Lust"

Rauchzeichen im Maisfeld

„Frauen kochen, was sie können – und Männer was sie wollen!“ ruft Stefan Heßeling. Es ist morgens um kurz nach sieben auf dem Hof Vöcker in der Bauerschaft Hörsteloe. Mitten in der münsterländischen Maisprärie Von Anna-Lena Haget

Sternekoch Björn Freitag ist ein Meister seines Fachs. Nicht nur in der Küche kennt er sich aus, sondern auch am Grill. Hier sind seine zehn goldenen Grill-Regeln - und ein Rezept für eine köstliche Steak-Marinade. Von Stefan Diebäcker

Die „Hochzeit“ fand am 12. Juni 2011 statt, also vor gut zwei Jahren. Und sie hat gute Aussichten auf Dauer: Als André Tenk und Holger Laumann die Brenn- und die Garkammer ihres selbst entworfenen und Von Christiane Nitsche

Dackeldame Emma läuft das Wasser in der Schnauze zusammen. Sie darf einmal die Grillwürstchen riechen, aber nicht probieren. Herrchen Klaus Klosterkamp aus Asbeck steht verschwitzt und grinsend am Schwenkgrill.