Michelin Rohrmeisterei

Michelin Rohrmeisterei

Die Rohrmeisterei in Schwerte investiert weiter in die eigenen Räume. Die ehemalige Küche wurde über sechs Monate in einen neuen Veranstaltungsraum umgebaut. Im "Genuss-Kabinett" sollen künftig Tastings, Von Fabian Paffendorf

Dirk Bangert beerbt Manfred Kobinger

Das ist der neue Küchenchef der Rohrmeisterei

Der Küchenchef der Rohrmeisterei in Schwerte heißt nicht mehr Manfred Kobinger, sondern Dirk Bangert. Wer ist der neue? Was isst er selbst gerne? Was hält er für seine größte Herausforderung? Seine Antworten Von Heiko Mühlbauer