So schmeckt es beim „Italiener des Jahres“ in Castrop-Rauxel

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Kürzlich kürte eine Münchener Agentur die Trattoria Puglia in Castrop-Rauxel zum „Italiener des Jahres“. Das kleine Restaurant zeichnet sich auch durch einen hübschen Freisitz aus.

von Tom Thelen

Castrop-Rauxel

, 24.08.2021, 14:45 Uhr / Lesedauer: 2 min

Nunzio Marcucci hat im Jahr 2019 das damalige Il Gambero übernommen und im November als Trattoria Puglia eröffnet. Der neue Patron hatte zuvor fünf Jahre lang das renommierte Restaurant im Parkhotel Herne geleitet. Dort wurde gehobene internationale Gourmet-Küche angeboten mit dem Selbstverständnis des ersten Hauses am Platze. Die Restaurantleiter-Position bekleidete Marcucci dort mit viel Charisma und Souveränität.

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Serie

Über den Tellerrand

In unserer Serie „Über den Tellerrand stellen wir Restaurants außerhalb Dortmunds vor, für die es sich lohnt, ein paar Kilometer Zurückzulegen

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