Schlossrestaurant-Koch Franz Lauter verbindet Gänsebraten und Kunst

rnSchlossrestaurant Nordkirchen

Kreativ war Künstler-Koch Franz Lauter schon immer. Das kommt ihm gerade in diesen schwierigen Zeiten zugute. Nun hatte er eine Idee, was mit den für St. Martin geplanten Gänsen wird.

Nordkirchen

, 05.11.2020, 12:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Eigentlich hatte Franz Lauter geplant, einen mobilen Imbisswagen im Schlosshof von Nordkirchen aufzubauen. Aber dafür gab es keine Genehmigung von den zuständigen Stellen. Dafür haben aber nun Schlossverwaltung und Ordnungsamt erlaubt, dass das Team vom Schlossrestaurant Nordkirchen Speisen außer Haus verkaufen darf.

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Franz Lauter in seinem Atelier in Werne. Hier bemalt er die Transport-Kartons für den Gänsebraten.

Franz Lauter in seinem Atelier in Werne. Hier bemalt er die Transport-Kartons für den Gänsebraten. © Goldstein

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