Viele Gäste wollen sich noch mal von Franz Lauter bekochen lassen

rnSchlossrestaurant Nordkirchen

Über Langeweile kann sich Franz Lauter derzeit nicht beklagen. Seitdem er verkündet hat, 2022 den Kochlöffel an zwei Nachfolger zu übergeben, ist sein Schlossrestaurant fast immer ausgebucht.

Nordkirchen

, 16.09.2021, 09:42 Uhr / Lesedauer: 2 min

Fast 40 Jahre hat Franz Lauter, der Künstler-Koch und Koch-Künstler, in der Region als selbstständiger Restaurant-Besitzer gearbeitet. Erst im Restaurant Schwansbell in Lünen, seit vielen Jahren jetzt im wesentlich größeren Schlossrestaurant Nordkirchen.

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Mehr Zeit für seine Kunst wird Franz Lauter ab dem kommenden Jahr haben. Er plant auch, als Bildhauer aktiv zu werden.

Mehr Zeit für seine Kunst wird Franz Lauter ab dem kommenden Jahr haben. Er plant auch, als Bildhauer aktiv zu werden. © Goldstein (Archiv)

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