Authentische österreichische Küche aus dem Franz Ferdinand in Bochum. © Sebastian Drolshagen
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Franz Ferdinand Bochum: Wiener Kochkunst mit Tafelspitz und Kasspatzen

Es muss nicht gleich ein Trip nach Wien sein, um die österreichische Küche zu genießen. Sehr authentisch wird sie auch in Bochum angeboten: im Franz Ferdinand, direkt am Tierpark.

Dass die Restaurants im Ruhrgebiet vielfältig und international aufgestellt sind, dürfte hinlänglich bekannt sein. Und dennoch können manche Gaststätten auch gut informierte Gourmets und Gourmands noch überraschen. Direkt am Bochumer Tierpark, mit herrlichem Ausblick in die Natur, ist das so.

Tiroler Kasspatzen und Kaiserschmarrn

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