Gut essen an schönen Orten - aber wo? In unserem Restaurant-Check testen wir die Lokalitäten in unserer Stadt. Diesmal wird afrikanisch aufgetischt im Haus Mühlenbrock in Schermbeck-Bricht.

Schermbeck

, 23.11.2018, 16:45 Uhr / Lesedauer: 4 min

Strauß ist aus“. Die Info, die die freundliche Servicekraft zeitgleich mit den Speisekarten verteilt, kann uns nicht wirklich jucken. Schließlich gibt es genügend exotische Alternativen: Zebra, Lamm, Krokodil und manchmal sogar Kamel! Nein, wir sitzen nicht in einem Safari-Camp im heißen Kenia, sondern im Haus Mühlenbrock in Schermbeck-Bricht. Auch dort werden die Gäste mit „Karibuni“ begrüßt, so wie es auf Swahili in Kenia gute Sitte ist.

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Carol Waithira und Stephan Mühlenbrock repräsentieren zwei kulinarische Welten. In ihrem Restaurant verbinden sie traditionelle Regionalität mit Ausflügen in die afrikanische Kochkunst.

Carol Waithira und Stephan Mühlenbrock repräsentieren zwei kulinarische Welten. In ihrem Restaurant verbinden sie traditionelle Regionalität mit Ausflügen in die afrikanische Kochkunst. © Andre Half

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Große Massai-Figuren begrüßen die Gäste im Eingangsbereich.

Große Massai-Figuren begrüßen die Gäste im Eingangsbereich. © Anke Klapsing-Reich

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Die süße Vorspeise Mtende ist aus Datteln, roten Zwiebeln, Maniokchips und Sprossen zubereitet.

Die süße Vorspeise Mtende ist aus Datteln, roten Zwiebeln, Maniokchips und Sprossen zubereitet. © Anke Klapsing-Reich

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Zebragulasch in der Kokosnuss-Schale mit Süßkartoffelpüree

Zebragulasch in der Kokosnuss-Schale mit Süßkartoffelpüree © Anke Klapsing-Reich

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Lammragout mit gedünstetem Wurzelgemüse und Reis

Lammragout mit gedünstetem Wurzelgemüse und Reis © Anke Klapsing-Reich

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