Lachs mit Bratkartoffeln: Hier ist der Klassiker in der kalorienärmeren Version zu sehen. Super lecker! © Carolin West
Gesunde Ernährung

Jägerschnitzel, Bratkartoffeln, Reibeplätzchen: Klassiker mal anders – und kalorienarm

Kalorienarm ist nicht gleich geschmacklos. Caro zeigt mit drei Rezepten, wie lecker die gesündere Variante der Gerichte sein kann. Es gibt Jägerschnitzel, Bratkartoffeln und Reibeplätzchen.

Eines kann ich vorweg nehmen: Wir erfinden hier das Rad nicht neu. Grundsätzlich ähneln die leichteren und kalorienärmeren Varianten der Gerichte den Originalen natürlich. Andernfalls wären sie aber auch keine ernstzunehmende Alternative.

Rezept 1: Jägerschnitzel mit Knusperkartoffeln

Rezept 2: Lachs mit Pseudo-Bratkartoffeln

Rezept 3: Gemüsepuffer mit Schafskäse-Creme statt Reibeplätzchen

Über die Autorin
Redakteurin
Redakteurin, davor Studium der angewandten Sprachwissenschaften in Dortmund und Bochum. Sportbegeistert und vor allem tänzerisch unterwegs.
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Carolin West

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