Gurken einlegen: Schritt-für-Schritt-Anleitung nach Omas Rezept

Redakteurin
Zwei Weckgläser mit sauren Gurken stehen auf einem Küchentisch.
Zwei Weckgläser mit sauren Gurken stehen auf einem Küchentisch. © Marie Rademacher
Lesezeit

Gurken einlegen – Schritt 1: Gurken ernten oder kaufen

Schritt 2: Bad im Salzwasser – das braucht etwas Zeit

Schritt 3: Sud aus Essig, Wasser und Zucker kochen

Schritt 4: Gewürzmischung für eingelegte Gurken

Schritt 5: Gläser befüllen

Schritt 6: Einkochen oder Schraubgläser verwenden