Zwei Weckgläser mit sauren Gurken stehen auf einem Küchentisch. © Marie Rademacher
Gurken einlegen wie bei Oma: Eingelegte Gewürz- oder Senfgurken sind ein wahrer Genuss. Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung gibt es hier.
Lesezeit
Gurken einlegen – Schritt 1: Gurken ernten oder kaufen
Schritt 2: Bad im Salzwasser – das braucht etwas Zeit
Schritt 3: Sud aus Essig, Wasser und Zucker kochen
Schritt 4: Gewürzmischung für eingelegte Gurken
Schritt 5: Gläser befüllen
Schritt 6: Einkochen oder Schraubgläser verwenden
