Sie galt mal als Projekt, also quasi als Versuch. Doch mittlerweile startet die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Lippeauen Bork in die dritte Saison. Und der Verein hat einige Pläne.

Bork

, 07.04.2021, 18:35 Uhr / Lesedauer: 4 min

Es ist ernsthafte Landwirtschaft, die Agrarbetriebswirtin Anne Reygers und ihre Mitstreiter betreiben. „Wenn auch mit einem besonderen Vermarktungsprinzip“, sagt die junge Frau im Gespräch mit der Redaktion. Ein Prinzip, das denen, die das verzehren, was geerntet wird, auch mal besondere Möglichkeiten der Essenszubereitung bietet. Diese Ernteteiler zahlen festgelegte Beträge für das, was sie bekommen. Egal, ob viel geerntet werden konnte, oder auch mal weniger. Es ist eben auch ein Prinzip, das denen, die ernten, Sicherheit bietet.

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Das Gärtner- und Landwirt-Team: Anne Reygers, Laurin Berger, Birte Liekenbrock, Tina Brämswig.

Das Gärtner- und Landwirt-Team: Anne Reygers, Laurin Berger, Birte Liekenbrock, Tina Brämswig. © Georg Sehrbrock

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Prinzip und Kontakt

Auf der Homepage hat die Solawi Lippeauen Bork Vorteile ihres Prinzips skizziert:
  • Solidarische Landwirtschaft versteht sich als Gemeinschaft aus Erzeugern und Verbrauchern von landwirtschaftlichen Gütern.
  • Die Verbraucher (oder Ernteteiler) garantieren dem Erzeuger für ein komplettes Jahr einen bestimmten Betrag für dessen Erzeugnisse zu zahlen und diese abzunehmen.
  • Der Erzeuger verpflichtet sich alle erzeugten Waren zu gleichen Teilen an die Verbraucher abzugeben.
  • Es gibt keinen Zwischenhandel, keine langen Lagerzeiten oder Transportwege,
  • unnötige Verpackungen oder exotische zugekaufte Feldfrüchte.
  • Der Verbraucher erhält naturnah, regional und saisonal produziertes Gemüse.
  • Er kennt den Erzeuger und vertraut auf dessen umsichtiges Handeln.
Im November wird die nächste Bieterrunde für potenzielle Ernteteiler für das Jahr 2022/23 stattfinden. Interessenten sollten sich jetzt schon auf die Warteliste setzen lassen, um eine Chance zu haben, im nächsten Jahr Ernteteiler zu werden, heißt es. www.solawi-lippeauen-bork.de Kontakt: per E-Mail: kontakt@solawi-lippeauen-bork.de; telefonisch: 0151-70044180

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Bald dürfen die Gemüsejungpflanzen auf die Beete auf dem Acker umziehen.

Bald dürfen die Gemüsejungpflanzen auf die Beete auf dem Acker umziehen. © Georg Sehrbrock

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Das Solawi-Team hofft, dass bald wieder Führungen stattfinden können.

Das Solawi-Team hofft, dass bald wieder Führungen stattfinden können. © Georg Sehrbrock

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