Fritten mit Toppings: Moderne Imbissbude zieht in die Vredener Innenstadt

rnNeueröffnung

Profikoch Lukas Eversmeier wird in der Wassermühlenstraße bald besondere Pommes und Fladenbrot-Variationen anbieten. Momentan steht er aber noch vor einigen Problemen.

Vreden

, 19.06.2021, 16:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Als Lukas Eversmeier sich als Koch selbstständig gemacht hat, war eine Imbissbude eigentlich gar nicht vorgesehen in seinem Businessplan. Und doch wird er bald seine besonderen Pommes- und Fladenbrot-Kreationen in der Vredener Innenstadt unter dem Titel „Le Frit“ verkaufen. „Es ist keine klassische Imbissbude. Es wird schicker und moderner“, sagt der 28-Jährige aus Wessum.

Die Fassade wird zurzeit erneuert, vor dem Ladenlokal an der Wassermühlenstraße plant Lukas Eversmeier eine kleine Außengastronomie.

Die Fassade wird zurzeit erneuert, vor dem Ladenlokal an der Wassermühlenstraße plant Lukas Eversmeier eine kleine Außengastronomie. © Lukas Eversmeier

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Lukas Eversmeier will den Fokus ganz klar auf die Soßen und Toppings legen statt auf die reinen Pommes.

Lukas Eversmeier will den Fokus ganz klar auf die Soßen und Toppings legen statt auf die reinen Pommes. © Welf online

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In einem Fladenbrot werden Hähnchen und verschiedene Toppings serviert.

In einem Fladenbrot werden Hähnchen und verschiedene Toppings serviert. © Welf online

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Auf die Pommes kommen verschiedene Garnituren, in diesem Fall zum Beispiel Büffelmozarella, Zwiebeln, Rucola, Tomatensalsa und Soßen.

Auf die Pommes kommen verschiedene Garnituren, in diesem Fall zum Beispiel Büffelmozarella, Zwiebeln, Rucola, Tomatensalsa und Soßen. © Welf online

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