Gastronom aus Werne: „Du weißt nicht, wie du den nächsten Monat überleben sollst“
Hilfsprogramme hin oder her - der Lockdown schlägt vielen Gastronomen böse auf den Magen oder treibt sie gar in die Insolvenz. Zwei Gastronomen aus Werne erklären, wo die Probleme wirklich liegen - und womit sie sich über Wasser halten.
Bettina Schriever (53) und Horst Nußbaum (55) sind das, was man gerne als „Frohnatur“ bezeichnet. Immer ein Lächeln auf den Lippen, stets aufgeschlossen und freundlich. Auch in Krisen-Zeiten. Seit 2017 führen die beiden das Stadthotel im Kolpinghaus an der Alten Münsterstraße in Werne. Momentan herrscht – mal wieder – gähnende Leere im Gastro-Bereich. Schuld ist der Lockdown. Deprimiert und verzweifelt wirken die beiden aber nicht, als wir sie zum Interview-Termin treffen.
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